La prima Pinsa Romana al Bambù. Dalle foglie e dai germogli del bambù ricaviamo fibre e farine per realizzare le nostre pinse. La nostra pinsa ha un altissima digeribilità, è… Read more »
Autore: admin
Il prosciutto di Bassiano
Il prosciutto di Bassiano Salve amici, vi parlo di Bassiano e della prelibatezza che avrete la possibilità di assaggiare visitando questo incantevole borgo medievale nascosto tra i monti Lepini, in provincia di Latina. Passeggiando tra i vicoli… Read more »
Evento Eno-gastronomico “Gustando il Natale”
Gustando il Natale è un enorme Villaggio del Gusto dedicato al cibo ed ai prodotti tipici nella prestigiosa location del Museo Piana delle Orme di Latina (Borgo Faiti) . La… Read more »
Emozione della Vendemmia 2017
Abbiamo il piacere di invitarvi a partecipare a due date in CANTINA Villa Gianna : “Incontriamoci in Cantina” e “Emozioni della Vendemmia”. Due eventi pensati per valorizzare al massimo l’ottima… Read more »
Il caldo e la siccità stanno compromettendo la stagione delle olive. Facciamo attenzione all’olio importato.
Il consiglio della Coldiretti ai consumatori è di verificare con attenzione l’etichetta e la provenienza.
Perchè scegliere frutta e verdura biologica? Meno pesticidi e più antiossidanti
E’ una domanda ricorrente. Perchè dovrei acquistare cibo biologico che costa molto di più? E quali sono i vantaggi? I vantaggi ci sono, e sono tanti e la risposta può essere di “buon senso” oppure più articolata.
Il Pleurotus e le sue propietà
Il Pleurotus è un fungo color dell’ardesia o grigio cielo, dal profumo erbaceo che richiama il mallo della noce ed è conosciuto anche con i nomi volgari di Orecchione e Gelone. Il suo nome deriva dalla parola latina ostrea che significa ostrica ed in alcune zone d’Italia l’orecchione viene, appunto, chiamato “fungo ostrica”.
FUSILLETTI AL BASILICO CON FAVE E CREMA DI MOZZARELLA
Un piatto dal sapore tutto mediterraneo, ricco di ingredienti che ci forniscono un buon apporto proteico sia di origine animale che vegetale, con il quale potrete stupire i vostri ospiti.
FRAGOTELLA – Mini tiramisù con fragole e oliotella fondente
Un dolce veloce, sfizioso e coloratissimo, ottimo in questo periodo in cui le fragole concentrano tutto il loro sapore che in questa ricetta viene valorizzato dall’abbinamento con Oliotella Fondente.
Che gusto la salute con i Prodotti Pontini
Il 10 giugno torna anche “Che gusto la salute!” Il seminario di educazione alimentare con show cooking questa volta è dedicato ai pazienti bariatrici sottoposti a SLEEVE GASTRECTOMY.
Mangiare con Gusto
Ritorna dall’1 al 4 Giugno ( dalle ore 17:00 alle 23:30) presso Palazzo M, “MANGIARE CON GUSTO”
Delizie alla fragola “La favetta di Terracina”
Domenica 14 Maggio vieni a degustare la FRAGOLA FAVETTA
Concorso “5 Star Wine” Vinitaly 2017 : PREMIA IL CIRCEO DOP ROSSO “NOBILVITE” 2016 CON PUNTEGGIO 90/100
Vinitaly 2017 : PREMIA IL CIRCEO DOP ROSSO
Mousse di ceci allo zafferano
Una mousse di ceci allo zafferano da assaporare su fette di pane al sesamo tostate, aggiungendo per ogni fetta di pane due alici marinate e 3 ceci interi, oppure come accompagnamento di un buon filetto di baccalà.
Torna “dalla Zappa…alla Zuppa”
Torna “dalla Zappa…alla Zuppa”, degustazioni gratuite di prodotti tipici saranno il filo conduttore della manifestazione dal 8 al 9 Aprile 2017
Il vino Rosè e la nuova tendenza
Oggi è tornato di gran moda grazie ai suoi sapori delicati, vi presentiamo il rosè