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Emozione della Vendemmia 2017

Abbiamo il piacere di invitarvi a partecipare a due date in CANTINA Villa Gianna : “Incontriamoci in Cantina” e  “Emozioni della Vendemmia”. Due eventi pensati per valorizzare al massimo l’ottima… Read more »

Il Pleurotus e le sue propietà

Il Pleurotus è un fungo color dell’ardesia o grigio cielo, dal profumo erbaceo che richiama il mallo della noce ed è conosciuto anche con i nomi volgari di Orecchione e Gelone. Il suo nome deriva dalla parola latina ostrea che significa ostrica ed in alcune zone d’Italia l’orecchione viene, appunto, chiamato “fungo ostrica”.