Prosciutto_quarto

Prosciutto crudo 500 gr sottovuoto

€13.50

Descrizione prodotto

Si tratta di un prosciutto crudo disossato ricavato da una coscia di maiale italiano cresciuto ed allevato nel Parco Nazionale del Circeo. Il sapore, per la breve stagionatura fatta a Bassiano, può essere meno accentuato e la carne rimanere un po’ più umida e meno dolce, in quanto più magra. E’ solo la bravura di un piccolo artigiano a fare la differenza nella qualità.

Eno-Norcineria Avagliano

L’Azienda Avagliano, presente a Sabaudia da cinquanta anni, vanta una profonda conoscenza nell’ambito della macelleria e del commercio di bestiame, tanto da essere giunta oggi alla quarta generazione di professionisti in questo settore. Francesco e…

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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