Insalata di Sedano Bianco di Sperlonga
Il Sedano Bianco di Sperlonga è stato introdotto nelle zone di Fondi e Sperlonga negli anni 60; la coltivazione di questa verdura si rivelò subito una valida forma di utilizzazione… Read more »
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La mozzarella di bufala, eccellenza locale dell’agro pontino
Il formaggio a pasta filante tipico dell’agro pontino, dal gusto inconfondibile e dalla qualità elevatissima, è definito l’oro bianco dell’economia pontina
Vissuta sempre all’ombra della più famosa sorella campana, la mozzarella di bufala pontina è una delle specialità gastronomiche della provincia di Latina, una vera prelibatezza dalle origini antichissime, ritenuta da Coldiretti un vero e proprio “oro bianco” che da lavoro a oltre 70 mila persone tra produttori e indotto.
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Lauri srl
Nel cuore dell'agro Pontino, sulle verdi pendici dei Monti Lepini, coperte di viti e olivi, troviamo l'immensa pianura del Circeo, ricca di terreni vergini, che producono tesori di verdure. E' qui che la famiglia Lauri, sin dagli anni quaranta, svolge con serietà e impegno, la trasformazione e il confezionamento dei prodotti della terra, distinguendosi...
Lauri srl
Nel cuore dell'agro Pontino, sulle verdi pendici dei Monti Lepini, coperte di viti e olivi, troviamo l'immensa pianura del Circeo, ricca di terreni vergini, che producono tesori di verdure. E' qui che la famiglia Lauri, sin dagli anni quaranta, svolge con serietà e impegno, la trasformazione e il confezionamento dei prodotti della terra, distinguendosi...
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