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Carciofi alla romana

Da 6.90

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I carciofi alla romana sono un contorno caratteristico della zona laziale ed è un piatto primaverile dato che il carciofo è una verdura che precede l’arrivo della primavera. Molti sono i modi per cucinarli, visto che si sposano bene sia come verdura di accompagnamento che come ingrediente in primi e secondi piatti.

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Descrizione

I carciofi “sezzesi” appartengono ad una varietà autoctona dell’agropontino, ovvero tipica delle nostre zone. Non sono carciofi “esportabili” e piantabili ovunque insomma. Sono carciofi che sono sempre nati qui , e che da sempre continuano a crescere sempre nello stesso punto e dalle stesse piante! Il loro pregio è proprio questo, oltre al loro sapore inconfondibile e delicato sapore, che fa letteralmente impazzire molti dei nostri clienti. Provali anche tu!

Ingredienti: Carciofi (55%), olio di semi di girasole, mentuccia, aglio, peperoncino, aceto di vino, sale, olio extra vergine di oliva, correttore di acidità: acido citrico.

 

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4 recensioni per Carciofi alla romana

  1. Ale

    Ottimi anche questi avevo provato i pomodorini secchi ma anche questi sono all’altezza buonissimi!

  2. Anna

    Mi sono stati regalati da un caro amico, FANTASTICI!! mamma mia che buoni!!

  3. alessandra

    mi sono arrivati in un cesto di natale. io adoro i carciofi questi sono strabuonissimi

  4. Rosa

    Mi sono stati regalati li ho trovati callosi e gustosi.Li consiglio

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