Descrizione
La Tiella di Gaeta con polpo è una delle ricette più rappresentative della tradizione marinara del Golfo di Gaeta.
Preparata con il classico impasto della tiella e farcita con polpo, pomodoro e aromi mediterranei, questa specialità racchiude i sapori autentici della cucina pontina.
Il polpo, cotto lentamente insieme al pomodoro, alle olive e agli aromi tipici della tradizione, crea un ripieno ricco e profumato che rende questa tiella un vero piatto della tradizione locale.
Perfetta come piatto unico, per un aperitivo tipico o da condividere durante un pranzo informale.
Una specialità del Golfo di Gaeta che racconta tutta la semplicità e la bontà della cucina mediterranea.
Ingredienti: polpo, pomodoro, polpa di pomodoro, olive, sale, olio extravergine di oliva, olio di girasole, prezzemolo, peperoncino, aglio.
