La prima Pinsa Romana al Bambù

La prima Pinsa Romana al Bambù.  Dalle foglie e dai germogli del bambù ricaviamo fibre e farine per realizzare le nostre pinse.

La nostra pinsa ha un altissima digeribilità, è ricca di proteine ed senza conservanti. Dopo essere stata lavorata a mano, avviene una lunga lievitazione di 72 ore.

Una precottura in forno a legna la rende unica e speciale.  100% Agro Pontino

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