Descrizione
Ingredienti: zucca, olio extravergine d’oliva, aceto di vino, sale, spezie.
Dallo splendido colore arancio della polpa di zucca matura. La zucca appena raccolta viene lavorata nel giro di poche ore nel nostro laboratorio e trasformata in questa speciale crema vellutata.
Ha un gusto dolce e delicato ed è indicata anche per preparare un ottimo risotto con la sola aggiunta di olio e cipolla per il soffritto.
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