Manitoba

Farina di grano tenero 00 MANITOBA

€2.00

Molino Cipolla

Farina con elevata forza, ricavata dalla macinazione dei migliori grani nordamericani.

Confezioni kg 1 / Kg 25
W 380 / 410
Assorbimento 65%
Utilizzo Ideale per la produzione di impasti a lunga lievitazione, dolci molto lievitati e farina da rinforzo.
Categoria: .

Molino Cipolla

La storia di questa azienda ha inizio con Cesare Cipolla che nel 1928 acquistò dalla famiglia Spezzaferro, anch'essa terracinese, la struttura del mulino in pietra che già dal XVI secolo produceva farine di qualità per…

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

2 recensioni per Farina di grano tenero 00 MANITOBA

  1. appennini30
    5 di 5

    (acquirente verificato):

    Ultimamente mi sto divertendo nell’ arte della lievitazione…..e queste farine sono fantastiche!!!!!!

  2. beata962
    5 di 5

    (acquirente verificato):

    L’ho usata per fare il Danubio-un antipasto napoletano, è lievitato molto. La farina è ottima

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