Il Sedano Bianco di Sperlonga è stato introdotto nelle zone di Fondi e Sperlonga negli anni 60; la coltivazione di questa verdura si rivelò subito una valida forma di utilizzazione… Read more »
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Il Sedano Bianco di Sperlonga è stato introdotto nelle zone di Fondi e Sperlonga negli anni 60; la coltivazione di questa verdura si rivelò subito una valida forma di utilizzazione… Read more »
Nella serata inaugurale del salone di Verona dedicato al vino e ai distillati, gli 80 anni di storia italiana raccontati attraverso l’incontro tra il vino, il riso vialone nano veronese… Read more »
La prima Pinsa Romana al Bambù. Dalle foglie e dai germogli del bambù ricaviamo fibre e farine per realizzare le nostre pinse. La nostra pinsa ha un altissima digeribilità, è… Read more »
Il prosciutto di Bassiano Salve amici, vi parlo di Bassiano e della prelibatezza che avrete la possibilità di assaggiare visitando questo incantevole borgo medievale nascosto tra i monti Lepini, in provincia di Latina. Passeggiando tra i vicoli… Read more »
Gustando il Natale è un enorme Villaggio del Gusto dedicato al cibo ed ai prodotti tipici nella prestigiosa location del Museo Piana delle Orme di Latina (Borgo Faiti) . La… Read more »
Abbiamo il piacere di invitarvi a partecipare a due date in CANTINA Villa Gianna : “Incontriamoci in Cantina” e “Emozioni della Vendemmia”. Due eventi pensati per valorizzare al massimo l’ottima… Read more »
Il consiglio della Coldiretti ai consumatori è di verificare con attenzione l’etichetta e la provenienza.
E’ una domanda ricorrente. Perchè dovrei acquistare cibo biologico che costa molto di più? E quali sono i vantaggi? I vantaggi ci sono, e sono tanti e la risposta può essere di “buon senso” oppure più articolata.
Il Pleurotus è un fungo color dell’ardesia o grigio cielo, dal profumo erbaceo che richiama il mallo della noce ed è conosciuto anche con i nomi volgari di Orecchione e Gelone. Il suo nome deriva dalla parola latina ostrea che significa ostrica ed in alcune zone d’Italia l’orecchione viene, appunto, chiamato “fungo ostrica”.
Un piatto dal sapore tutto mediterraneo, ricco di ingredienti che ci forniscono un buon apporto proteico sia di origine animale che vegetale, con il quale potrete stupire i vostri ospiti.
Un dolce veloce, sfizioso e coloratissimo, ottimo in questo periodo in cui le fragole concentrano tutto il loro sapore che in questa ricetta viene valorizzato dall’abbinamento con Oliotella Fondente.
Il 10 giugno torna anche “Che gusto la salute!” Il seminario di educazione alimentare con show cooking questa volta è dedicato ai pazienti bariatrici sottoposti a SLEEVE GASTRECTOMY.
Ritorna dall’1 al 4 Giugno ( dalle ore 17:00 alle 23:30) presso Palazzo M, “MANGIARE CON GUSTO”
Domenica 14 Maggio vieni a degustare la FRAGOLA FAVETTA
Vinitaly 2017 : PREMIA IL CIRCEO DOP ROSSO
Una mousse di ceci allo zafferano da assaporare su fette di pane al sesamo tostate, aggiungendo per ogni fetta di pane due alici marinate e 3 ceci interi, oppure come accompagnamento di un buon filetto di baccalà.