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Barriano IGP Lazio Riserva

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Descrizione

Il Barriano ha un manto rosso fittissimo con espressione olfattiva accattivante, profumo di confettura di visciole e sottobosco. In bocca è avvolgente e di setosa trama tannica. Questa vendemmia è ottenuta da uve Merlot 65% e Cabernet Sauvignon 35%, raccolte in piccoli appezzamenti nelle vocate zone viticole del
sottocolle. Affina in Barrique 12 mesi.

Abbinamento gastronomico: cacciagione, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18° C.

Temperatura di conservazione: in cantina a 10-14° C.

Ogni varietà di vitigno viene lasciato maturare in caratelli in rovere in modo assoluto, dopo otto mesiviene assemblato e poi continua la maturazione per altri quattro mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

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