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Cicerchia di Ventotene gr 500

6.50 8.60

Confezione da 500gr .

Le cicerchie è un legume che assomiglia vagamente ai ceci, ma il suo sapore è unico,a mio parere,un sapore più delicato. Da sempre questo legume viene coltivato nelle aree montane della zona in esame. I legumi sono sempre stati una componente fondamentale nella dieta delle popolazioni povere e con essi si preparano numerosi piatti tipici locali.

Descrizione

Presenta forma lenticolare irregolare, colore beige non uniforme. Famosa è la zuppa di Cicerchia di Ventotene

Periodo di Produzione: La semina avviene in primavera, la raccolta si effettua nella seconda metà di agosto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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