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Farina di grano tenero 2

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2 disponibili

Categoria:

Descrizione

Caratteristiche

La farina semi-integrale tipo 2 è caratterizzata da un alto contenuto di ceneri.  Ideale nella preparazione di pane casereccio, di pane di pasta dura, e in qualsiasi prodotto sia richiesto un maggior contenuto di sali minerali con la presenza di fibre alimentari.

Ideale per pane, crescente, tigelle.

Confezionikg 1 / Kg 25
W220 / 230
Assorbimento65%
UtilizzoIdeale per la produzione di impasti a lunga lievitazione, dolci molto lievitati e farina da rinforzo.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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