Peperoni alla contadina con sedano

Da 3.10

Da 3.10

Secondo una vecchia ricetta Privernese, i peperoni vengono raccolti nel pieno della maturazione: quando il loro colore diventa uniformemente giallo e rosso. Devono presentare elevata consistenza ed essere carnosi e dolci. Solo i peperoni integri vengono lavati, eliminati dai semi e poi tagliati a mano a pezzettoni, sbollentati in acqua con aceto di vino e sale ed invasati con capperi e prezzemolo; infine, colmati con olio extravergine di oliva. Il prodotto viene abbinato, come contorno, a pietanze di carne, arricchire insalate di vegetali freschi o accompagnare antipasti gustosi.

Svuota

Descrizione

Ingredienti: Peperoni (60%), olio di semi di girasole, aceto di vino, prezzemolo, sedano (2%), aglio, peperoncino, sale. CONTIENE SEDANO

Informazioni aggiuntive

Peso0.58 kg
Dimensioni290 x 195 x 140 cm
Formato

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1 recensione per Peperoni alla contadina con sedano

  1. beata962 (proprietario verificato)

    Mi piace molto l’abbinamento con il sedano, non lo conoscevo. Ottimo il rapporto qualità – prezzo

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