Descrizione
La Tiella di Gaeta con calamari è una delle varianti più apprezzate della tradizione gastronomica del Golfo di Gaeta.
Preparata con un impasto fragrante e una farcitura ricca di calamari, pomodoro e aromi mediterranei, questa specialità racconta tutta la semplicità e l’autenticità della cucina marinara locale.
La cottura lenta permette agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente, esaltando il sapore delicato dei calamari e creando un ripieno gustoso e profumato.
Ideale come piatto unico, per un aperitivo tipico o da condividere durante un pranzo informale con amici e famiglia.
Una vera eccellenza della tradizione pontina da gustare accompagnata da un buon vino bianco del territorio.
Ingredienti: calamari, pomodoro, polpa di pomodoro, sale, olio extravergine di oliva, olio di girasole, prezzemolo, peperoncino, aglio.
