Descrizione
La Tiella di Gaeta con funghi e mozzarella è una variante cremosa e saporita della tradizione gastronomica del Golfo di Gaeta.
Preparata con il classico impasto fragrante della tiella e farcita con funghi misti e fior di latte, questa specialità unisce il gusto intenso dei funghi alla delicatezza della mozzarella.
La cottura lenta permette agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente creando un ripieno morbido, profumato e ricco di sapore, arricchito da aromi mediterranei e un leggero profumo di vino bianco.
Perfetta come piatto unico vegetariano, antipasto o per un aperitivo con prodotti tipici dell’Agro Pontino.
Una specialità tipica del Golfo di Gaeta che esprime tutta la semplicità e l’autenticità della cucina pontina.
Ingredienti: funghi misti, fior di latte, sale, olio extravergine di oliva, olio di girasole, vino bianco, aglio.
