Bellone o Cacchione ?

Già Plinio il Vecchio ne scriveva come di un’uva “tutto sugo e mosto”.

Grazie agli investimenti nei nuovi vigneti a Sabaudia, la Cantina Villa Gianna ha voluto valorizzare l’antico vitigno del Bellone impiantandolo a ridosso del mare e beneficiando della continua brezza marina che dona una sapidità inconfondibile.
Il Bellone si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, pompelmo e pesca bianca con nuance erbacee. In bocca è fresco e sapido sostenuto da una buona alcolicità e morbidezza.
Ideale per accompagnare antipasti di crostacei e primi piatti di mare delicati. Pasta alle vongole e risotti delicati, sogliola alla mugnaio, fritturina di paranza. La Cantina consiglia di servirlo a 6°-8° in ampi calici tulipano.

Vi Presentiamo

Domarc

DOMARC – Liquori e distillati artigianaliEra il 1983 quando l’Enotecnico Giuseppe Donato, cuore pulsante ed alchimista sognatore del nostro laboratorio, fonda ad Aprilia in via Nino Martoglio 11 (dove ancora siamo oggi) la DOMARC - Opificio di Trasformazione di Alcol a freddo. L’esperienza e la tecnica sopraffina acquisita dalla ventennale...

Latte e Luna

La Cosmesi Naturale Ecodermocompatibile
Latte e Luna – Prodotti senza acqua

Ricompattante, restitutivo, lenitivo. Questo siero attivo è composto da soli oli concentrati e sostanze funzionali di origine vegetale. Avocado, rosa mosqueta, ricino, tocoferolo, elicriso e camomilla: un mix perfetto di oli ed estratti presenti in natura, con i migliori principi attivi antiossidanti e ridensificanti, per un sicuro effetto cosmetico anti-age, efficace ed insostituibile.

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Corsi di cucina

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente e scoprire il mondo di Prodotti Pontini.

Potrete partecipare a corsi di cucina base, pasticceria, degustazione vini, birre e distillati, corsi sulla pizza e lieviti, bartender e corsi di cucina monotematici utilizzando sempre i prodotti del nostro territorio.

Calendario Corsi

Ricette

Viscotta Sanfeliciana
Ricette13 aprile 2019

Anche San Felice Circeo ha la sua versione di un tradizionale lievitato pasquale popolare in tutta Italia: la Viscotta. Si tratta di un “pane di Pasqua”, un lievitato dolce che si sposa bene sia con creme alla nocciola e marmellate, sia con la corallina, un salame a grana grossa. LA VISCOTTA SANFELICIANA La Viscotta è il nome… Read more »

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