Il Prosciutto Avagliano

Selezione della preziosa materia prima da suini nazionali allevati nelle vicinanze del Parco Nazionale del Circeo e la fase iniziale di trasformazione viene realizzata in casa Avagliano. Per la fase delicata di stagionatura, ecco che entra in gioco il Prosciuttificio di Bassiano, al quale viene affidato, e che da anni è un punto fermo in materia nell’eccellenza artigianale nazionale. La permanenza per almeno 16 mesi in questa località a 650 metri d’altitudine, dotata di un microclima pressoché unico (aria asciutta protetta dall’umidità del mare), insieme alle tecniche naturali di massaggiatura, salatura, pulitura, rappresentano l’ulteriore garanzia di un prosciutto che si rivela dolce al palato e con retrogusto aromatico, dovuta al lento e ottimale processo di stagionatura.

Vi Presentiamo

Bees in Town

Incrementare la biodiversità urbana tutelando le api e gli altri insetti impollinatori attraverso il contributo attivo dei cittadini e dei ragazzi delle scuole: sono questi gli obiettivi principali del progetto "Bees in Town". Vogliamo sfruttare gli spazi verdi della nostra città, ancora ricchi di piante e fiori non trattati con pesticidi ed erbicidi, per...

Latte e Luna

La Cosmesi Naturale Ecodermocompatibile
Latte e Luna – Prodotti senza acqua

Ricompattante, restitutivo, lenitivo. Questo siero attivo è composto da soli oli concentrati e sostanze funzionali di origine vegetale. Avocado, rosa mosqueta, ricino, tocoferolo, elicriso e camomilla: un mix perfetto di oli ed estratti presenti in natura, con i migliori principi attivi antiossidanti e ridensificanti, per un sicuro effetto cosmetico anti-age, efficace ed insostituibile.

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Corsi di cucina

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente e scoprire il mondo di Prodotti Pontini.

Potrete partecipare a corsi di cucina base, pasticceria, degustazione vini, birre e distillati, corsi sulla pizza e lieviti, bartender e corsi di cucina monotematici utilizzando sempre i prodotti del nostro territorio.

Calendario Corsi

Ricette

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