Vi Presentiamo

Caseificio La Pontina

Una vocazione per il genuino che ci tramandiamo di padre in figlio, per creare abilmente saperi e sapori della nostra terra. Trasformiamo non solo la materia prima, ma anche i palati, gli sguardi, i nasi e le orecchie di chi vuole assaporarci.Produciamo a mano ogni giorno i nostri formaggi di bufala freschi e stagionati. Di padre in figlio ci...

Ricette

Viscotta Sanfeliciana
Ricette13 Aprile 2019

Anche San Felice Circeo ha la sua versione di un tradizionale lievitato pasquale popolare in tutta Italia: la Viscotta. Si tratta di un “pane di Pasqua”, un lievitato dolce che si sposa bene sia con creme alla nocciola e marmellate, sia con la corallina, un salame a grana grossa. LA VISCOTTA SANFELICIANA La Viscotta è il nome… Read more »

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