Descrizione
Un olio che racconta il territorio.
Questo olio extravergine di oliva nasce dalle pregiate olive Itrana, cultivar simbolo dei Monti Lepini, raccolte e lavorate nel territorio di Cori (Latina).
La lavorazione avviene esclusivamente tramite estrazione a freddo, preservando tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.
🌿 Caratteristiche
- Colore: giallo dorato con riflessi verdi
- Profumo: fruttato medio con note erbacee
- Gusto: equilibrato, con leggere sensazioni di amaro e piccante tipiche dell’Itrana
- Alta digeribilità e ricco di antiossidanti naturali
🍽️ Abbinamenti
Perfetto a crudo su:
- bruschette e pane caldo
- insalate e verdure grigliate
- zuppe e legumi
- carni bianche e pesce
- mozzarella e formaggi freschi
🫒 Origine e qualità
Prodotto italiano da olive coltivate nel territorio di Cori, una delle zone più vocate alla produzione di olio nel Lazio.
Un olio autentico, che porta in tavola i profumi della tradizione contadina.
