Descrizione
La Tiella di Gaeta con carciofi e formaggio è una variante gustosa e delicata della tradizione gastronomica del Golfo di Gaeta.
Preparata con il classico impasto fragrante della tiella e farcita con carciofi e fior di latte, questa specialità unisce la freschezza delle verdure al gusto cremoso del formaggio.
I carciofi, lavorati secondo tradizione, vengono arricchiti con aromi mediterranei come menta e aglio, creando un ripieno profumato e armonioso.
Perfetta come piatto unico vegetariano, antipasto o per un aperitivo con prodotti tipici dell’Agro Pontino.
Una specialità tipica del Golfo di Gaeta che esprime tutta la semplicità e la qualità della cucina pontina.
Ingredienti: carciofi, fior di latte, sale, olio extravergine di oliva, olio di girasole, burro, pepe, menta, aglio.
