Descrizione
Questa mousse è ottima servita come aperitivo.
Vi consiglio di assaporarla su fette di pane al sesamo tostate, aggiungendo per ogni fetta di pane due alici marinate e 3 ceci interi, oppure come accompagnamento di un buon filetto di baccalà.
L’importante per divertirsi in cucina è dare libero sfogo alla creatività, quindi provate voi a creare accostamenti vari ed assaggiate sempre prima di servire!!!
INGREDIENTI BOX
1 confezione da 500 gr di CECI SECCHI DI VENTOTENE
1 confezione da 0,10 GR. DI STIMMI DI ZAFFERANO PONTINO
1 bottiglia di OLIO E.V.O. BIO
1 vasetto da 220 gr di ALICI MARINATE
1 bottiglia di vino BIANCO DI CAPROLACE CHARDONNAY
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