Caseificio La Pontina

Una vocazione per il genuino che ci tramandiamo di padre in figlio, per creare abilmente saperi e sapori della nostra terra. Trasformiamo non solo la materia prima, ma anche i palati, gli sguardi, i nasi e le orecchie di chi vuole assaporarci.

Produciamo a mano ogni giorno i nostri formaggi di bufala freschi e stagionati. Di padre in figlio ci tramandiamo le antiche tecniche di trasformazione del latte, di affinatura e produzione dei formaggi di bufala.