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AJI WHITE

5.00 6.50

  • Colore Bianco Avorio
  • Profumo Delicato
  • Peso 10 g

Descrizione

Una varietà di Capsicum annuum. L’astronauta Bill Lenoir ne aveva una scorta sulla navicella Columbia, lanciata nello spazio a novembre 1982. E’ sicuramente il peperoncino più conosciuto in Europa.
Frutti penduli di colore verde scuro. Raggiungono lunghezza di 5-7 cm ed hanno polpa spessa. Ne esiste una varietà viola, lo Jalapeño purple. I messicani lo consumano preferibilmente in salamoia. Possono essere definiti “piccanti di mezzo”. Di recente sta prendendo piede una varietà con piccantezza assente che viene chiamata Jalapeño dolce.

Da utilizzare su : carne bianca, verdure e pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso0.100 kg

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