Descrizione
Ingredienti: zucca , olio extravergine di oliva , sale, aglio, rosmarino, spezie
La zucca sott’olio è una conserva perfetta da preparare in ottobre, in quanto le zucche sono al pieno del loro gusto e sapore. Fette grigliate di zucca morbida cosparse di olio extravergine e di erbe aromatiche, per accompagnare un secondo di carne, un filetto di pesce, o ancora da servire su un crostino spalmato di caprino come finger food: tantissimi sono i modi per regalarsi il piacere di questo ortaggio lungo tutto l’anno!
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