Agrumi: curiosità e proprietà nutrizionali

Gli usi in cucina dei frutti dell’inverno

La loro carica di vitamina C è un toccasana per i mesi più freddi, la buccia profuma dolci e pietanze salate, gli spicchi sono buonissimi da gustare a merenda oppure spremuti per una bevanda salutare che permetta di cominciare la giornata col piede giusto. Sono gli agrumi i protagonisti dell’inverno, almeno fino a fine febbraio: ecco qualche curiosità su questi frutti.

Vi Presentiamo

Cincinnato

Nel 1979 fu creata una cantina innovativa ad alto contenuto tecnologico. Nel corso degli anni la Cooperativa Cincinnato ha sempre saputo affrontare le mutevoli condizioni che hanno caratterizzato la viticoltura locale conservando un ruolo leader nella trasformazione delle uve dell’intero comprensorio. Oggi è una moderna cantina che raggruppa 105 soci i...

Prodotti Pontini Shop

Tutta l’eno-gastronomia dell’Agropontino

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Ricette

Tiella Gaetana
Ricette26 Agosto 2020

Preparazione: 1. Iniziate a preparare l’impasto per le basi di pasta mettendo il lievito con sale e olio in una ciotola. Aggiungete la farina man mano fino ad ottenere un impasto omogeneo, lavorandolo per almeno 10 minuti. 2. Avvolgete l’impasto in uno strofinaccio e fatelo lievitare per almeno mezz’ora in ambiente caldo. Nel frattempo preparate… Read more »

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